Да тут дело не в "отвязанный - привязанный". Помните, в старой школе был тест такой "охрана вещи". Могло нападать несколько человек, но у собаки была задача просто не отдать вещь. Когда несколько человек так раздергивали Дэлла, он просто становился над вещью и огрызался во все стороны, пытаясь с места грызануть нападавшего, попавшего в зону защиты.
Охрана дома - немного другая ситуация, но у собаки тоже должна быть цель: она бьется с одним фигурантом, практически его добила (фигурант прекращает активное сопротивление), тут в зоне появляется второй нарушитель. Собака ПОНИМАЕТ, что первый уже не очень опасен и переключается на второго, затем на третьего и так далее.
Если в двор, который целиком "охранная вещь", вваливается куча людей и каждый кидается на собаку, что ж ей делать-то, бедной? Цели никакой нет, она пытается сожрать всех и просто сама не знает, что ей надо делать.
Не знаю, какую цель преследовали эти ребята этим занятием, раньше у Высоцкого я подобного не наблюдал.